BUFFET GABELFERTIG
(Bestellung ab 30 Personen – 120 Personen)
1 Glas Prosecco oder Bellini oder Campari Soda oder Aperol Spritzer
Prager Vorspeisen
Geräuchertes Forellenfilet auf pikantem Sockel mit Oberskren
Kaninchensulz mir Charlotten auf Kernöldressing
Paznauer Rohschinken mit Melonenbällchen
Ei - Salat & Schinken – Käsesalat
Matjessalat nach Hausfrauenart
Schwarzwurzelsalat
Englischer Roastbeefsalat
Bouef Stroganoff mit Kräuterreis
Broccoliauflauf mit Sauce Mornay überbacken
Feines Kalbsrahmgulasch mit Kräuternockerl
Internationale Käsespezialitäten in Würfel mit frischen Trauben und Birnen
Jourplundergebäck mit Früchten
Kastanienparfait auf Hauspreiselbeeren
Melonensalat mit Joghurtdressing
Brot und Gebäckspezialitäten Von unseren Bäckern im Körberl
€ 23,50 pro Person